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泉州悦华酒店是厦门建发旅游集团旗下“悦华”品牌的连锁酒店，位于泉州市区心脏地带，毗邻泉州电信大厦，交通便利。商业娱乐网点遍布酒店四周，占尽泉州豪华繁荣之风光。
泉州悦华酒店拥有各类高档客房，28层标志性建筑，设高级楼层、豪华楼层、行政楼层及贵宾楼层，并且房间内可免费拨打国内长途。专辟的行政楼层，为泉州市酒店业仅有，拥有独立的行政总台、行政酒廊及会议室。
泉州悦华酒店拥有5间高级食肆，提供本地及全国各地的风味美食；环境幽雅的悦园咖啡厅，提供环球精选自助餐、西式零点菜肴，并代售哈根达斯冰淇淋及纸火锅；石山日本料理餐厅，提供各类经典传统日式美食；红夫人扒房，提供多款意式经典扒类，配与口味香浓的美酒；忆江南餐厅，特邀江南名厨主理各式新派苏浙沪美食佳肴。另外，还拥有35间中餐包间，具有浓郁的传统中式风格，可分别容纳4-25人不同规格宴请。
泉州悦华酒店设有3间多功能厅及一个可容纳500人的国际会议厅，配备先进的多媒体会议设施设备，满足宾客不同商务需求；另有640平方米华庭宴会厅，可同时接待360人大型宴会；酒店健身中心设施完备，拥有健身房、恒温游泳池，并提供按摩、按摩浴、蒸汽浴及桑拿等康体休闲服务。
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